巧克力飲品是以可可粉、食糖、奶粉等為主要原料，添加適量的各種口味食品添加劑，採用相適應的加工工藝，經嚴格的質量控制與檢驗製成具有巧克力風味的固體飲料。本品具有沖飲方便、營養豐富、適應不同人群等特點的
我們所沖飲料的可可粉是由可可豆研磨而成的，而可可豆是長在一種叫可可樹上，可可樹是熱帶的一種常綠喬木，原產地在美洲大陸，而巧克力的原產地是在歐洲，歐洲人將可可豆從美洲帶入歐洲做成了今天廣受大家歡迎的巧克力。
可可飲料益處：
1.可可位於眾飲料之首的原因是其高含量的酚類或類黃酮，科學研究抗氧化物質的存在能預 、心臟病及其它疾病，而可可的抗氧化物質的含量是紅酒的兩倍、綠茶的三倍之多。可可由於含有抗氧化物質而具有化學 活性，而可可就含有大量 的抗氧化物質。此是其好處之一。
2.其好處之二在於有科學家研究，可可含有一種叫做木質素的天然纖維，而大多數食物不含有這一物質。木質素具備很強的氣味吸附能力，而且會提高腸胃內部良性細菌的活力，還能夠刺激胃腸蠕動，加強吸收。除了能夠去除糞便異味之外，可可還能夠減弱絕大部分難聞的體味。所以近來可可廣受日本女士歡迎，因為每天喝三杯可可飲料，可以消除令人尷尬的排泄異味。
3.好處之三是，據科學家研究，當可可中的類黃酮素對一氧化氮合成的酵素起作用時，可可飲品可擴大人體血管、改善腎臟作用、並能降低血壓。
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4好處之四是，可可粉可預防心臟病高血壓
《雅虎科學》2005年9月21日訊：9月20日據英國媒體報道，近日在南非舉行的營養學會議上，科學家公佈的一項 的研究成果：可可粉可以預防心臟病和高血壓。
科學家表示，越來越多的研究結果表明，可可粉中的化學成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性失智症等疾病。可可粉中使人身體受益的是一種名為黃烷醇的植物化學成份，在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學成份。
臨床的實驗發現，可可中的化學成份可以加大腦部重要區域的供血量，大大增加了治療癡呆和中風等病症的可能性。此外，這些化學成份還能通過血管提高血液中氧化一氮的合成，從而能有效緩解由於長期的糖尿病導致的血液循環問題。總的來說，在飲食中增加可可中所含的黃烷醇的攝入量可以有降低患上冠狀心臟病的風險。
這項新的研究成果將會提高市場對可可的需求量，從而會給非洲西部地區的可可種植者帶來更多的收益。目前，象牙海岸可可粉的產量占居全世界的百分之四十，其臨國加納可可粉的產量所占的比重為百分之三十。
可可有那麼多好處，固這飲料被稱為“世界上三大無酒精飲料”之一
由於巧克力和可可粉在運動場上成為最重要的能量補充劑，發揮了巨大的作用，人們便把可可飲料譽為“神仙飲料”
